創業89年の京つけもの専門店「ニシダや」を代表する人気商品【しば漬け風味 おらがむら漬】。
年間40万個以上を売り上げる、長年愛され続けている看板商品です。

京都・洛北大原に伝わるしば漬を参考に、初代店主が独自製法で生み出した「おらがむら漬」。本来、茄子が主流だったしば漬を胡瓜中心にアレンジし、生姜・茄子・茗荷・紫蘇の葉とともに漬け込むことで、爽やかな香りと酸味を楽しめる味わいに仕上げています。

特に人気なのが、胡瓜のパリパリとした心地よい食感。
ご飯のお供としてはもちろん、

・おにぎり
・チャーハン
・ちらし寿司
・お茶漬け
・しば漬けタルタル

など、さまざまなアレンジでも楽しめます。

ニシダやでは、「おらがむら漬」以外にも常時40種類以上の京つけものを販売。
聖護院かぶら・すぐき・壬生菜・日野菜・水茄子など、季節の野菜に合わせて浅漬け・酢漬け・糠漬け・醤油漬け・奈良漬けなど最適な製法で丁寧に漬け込んでいます。

さらに、多数のメディアでも紹介されており、

・2025年 日経MJ掲載
・2025年 日本の贈答100選選出
・2025年 CREA贈り物大賞ノミネート
・2024年 大ヒットはこれだ掲載
・2022年 ヒルナンデス「京都土産」第3位
・2021年 お取り寄せ大賞 ご飯のお供部門銀賞

など、高い評価を獲得しています。

京都らしい上品な味わいと、ご飯が進む爽やかな酸味。
自宅用はもちろん、贈り物やお取り寄せグルメにも人気の京つけものです。