世界遺産・石見銀山のある島根県大田市で、100年以上にわたり“うまいもん”づくりを続ける「和田珍味」。

創業以来、ふぐ珍味を中心に、素材の旨みを大切にした商品づくりにこだわり続けています。
手間ひまを惜しまない製法が評価され、全国大会では3度の水産庁長官賞を受賞した実績もあります。

和田珍味の大きな特徴は、ふぐ原料をすべて国産にこだわっていること。
安心・安全を大切にしながら、ふぐ本来の旨みを活かした味わいを届けています。

人気商品のふぐ味醂干をはじめ、

・ふぐ一夜干
・ふぐのくんせい
・ふぐぞうすい
・のどぐろ一夜干
・白いか一夜干

など、山陰の海の幸を活かした商品を豊富に展開。

製造直売ならではの鮮度と味わいを、自宅で手軽に楽しめるのも魅力です。

こんな方におすすめ

・お酒に合う珍味を探している
・高級感のある海鮮ギフトを贈りたい
・国産ふぐを味わいたい
・島根グルメをお取り寄せしたい
・贈答用の海鮮ギフトを探している

山陰の海の恵みと職人技が詰まった、老舗こだわりの海鮮グルメです。